上海家政面试题火了!清蒸鱼怎么烧?红烧肉过水吗?网友:瑟瑟发抖!

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楼主 2018-11-07 13:28:56
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现在家政行业的市场已经越来越大,

不少有了“二孩”的家庭,

都会请一个家政阿姨来兼顾生活。


而下面的这个视频也向我们展示了:

家政阿姨可不是那么好当的。



上海某家政公司,

一位阿姨来应聘家政阿姨,

面试的负责人第一个问题就是:

“你和我说一下,红烧肉怎么烧?”



阿姨在回答的过程中,

负责人听得非常仔细,


并且还有“见缝插针提问”环节:

“(烧的时候)过水吗?”


阿姨连忙回答:

“过不过水都可以,都能烧。”



不过光会烧红烧肉是不行的,

负责人连珠炮式问:

“海鲜会烧吗?”

“还有罗宋汤。”

“烤麸会烧吗?”



接连暴击,

感觉阿姨都被问懵了,

只能回答说:

“每个人烧法不一样。”


比较搞笑的是,

在旁边等候的其他几位阿姨都是一脸:

“哎呀这个你都不会啊!”

“这道送分题啊!”



而最后的难题来了,

负责人问:“清蒸鱼怎么烧?”


阿姨开始支支吾吾:

“有的吃辣,有的不吃辣,你让我怎么说啊?”

“放点葱,放点生姜。”



负责人显然很不满意:

“会做就会说,不会做就不会说。”


旁边的阿姨则是疯狂抢镜:

我会,我会!



负责人又问了一句:

“清蒸鱼是冷水下锅还是热水下锅?”


阿姨回答“冷水下锅”,

然后被毫不留情地指出了错误。



另外阿姨迅速给出了

清蒸鱼的正确做法


先把鱼洗干净了,再划几刀,里面抹一点盐,这样煎好入味,然后放一点葱、姜、料酒,腌制几分钟,然后隔水蒸,十分钟出锅,这时候再拿一个砂锅烧点沙拉油,油热了往上一浇,就好吃了。

这一听就是大厨啊!



显然,红帽子阿姨的面试没有通过。


 而对此,网友怎么看呢?


有的人说,

阿姨可能只是会做不会说。


有的网友认为,

烧菜本来就是家政该有的专业技能,

面试严格没毛病啊!


还有的网友则说,

找家政阿姨最重要还是人品好,

其他都可以学。


还有一些非常优秀的网友

则是“中华小当家”附体,

兴致勃勃地探讨起了厨艺,

可能放下手机就要报名“厨王争霸赛”了……


编辑:龚紫珺

来源:腾讯大申网


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